Sadržaj
Iako vaše poslovanje može izgledati savršeno, to ne garantuje da neće biti problema. Često suočeni s faktorima na koje je teško utjecati, kao što su stare komunikacije, periodično začepljeno odlaganje smeća ili ravnodušni susjedi koji ne izvrše pravovremenu dezinsekciju, vaša ustanova može se suočiti s problemom žohara.
Čak i ako imate besprijekoran izgled, pronalazak žohara u kafiću ili restoranu može biti ozbiljan razlog za zabrinutost. Gosti koji primete insekta u sobi ili, što je najgore, u pripremljenom jelu, verovatno se neće vratiti. Zbog toga je važno odmah početi uništavati žohare kada se otkriju.
Za borbu protiv žohara u javnom ugostiteljstvu koriste se različite metode:
- Hemijski repelenti za insekte: uključujući aerosole, gelove, bojice, kao što su "Mashenka", "Raptor", "Dichlorvos", "Bars".
- Fizičke metode: upotreba ljepljivih zamki, mamaca i otrova na bazi borne kiseline.
- Biološke metode: korištenje posebnih otrova koji inficiraju cjelokupnu populaciju žohara, pogađajući i odrasle i ličinke.
Kako funkcionira profesionalna dezinsekcija za ugostiteljske objekte?
Kratko i efikasno:
Profesionalni tretman žohara u velikim restoranima traje samo nekoliko sati. Vlasnici objekata koji su odabrali usluge deratizacije ne moraju brinuti o gubitku dobiti preko noći. Istrebljivači često rade noću, pružajući fleksibilnost rasporeda čak i za objekte koji rade 24 sata.
Tokom postupka tretmana, kuhinja i pomoćne prostorije će biti potrebno samo privremeno zatvoriti na 40-60 minuta, čime se smanjuje rizik od gubitka.
Važno je odabrati insekticide bez mirisa kako biste spriječili neugodnost posjetitelja.
Koliko često treba vršiti dezinsekciju u javnom ugostiteljstvu?
Nažalost, ograničavanje na samo jednokratni tretman neće u potpunosti riješiti problem. Ugostiteljska industrija, poput kafića i restorana, redovito prima nove pošiljke hrane od dobavljača koji također mogu nositi žohare i stoga predstavljaju rizik od kontaminacije hrane larvama žohara. Da bi se prevazišao ovaj problem, možda će biti potrebno raditi sa dobavljačima kako bi se izvršila kontrola štetočina u njihovim skladištima.
Ako ovaj pristup nije prikladan, možda bi bilo preporučljivo razmotriti sklapanje ugovora o mjesečnom liječenju žohara. Takva sistematska prevencija će osigurati efikasnije upravljanje prisustvom žohara u objektu.
Šta će još pomoći da se riješite žohara u javnom ugostiteljstvu?
Osim redovnog tretmana žohara, čak i male kozmetičke promjene u unutrašnjosti vašeg doma mogu napraviti veliku razliku. Larve insekata često žive u pukotinama ili iza keramičkih pločica, posebno ako nisu čvrsto zapečaćene za zidove i podove. Dok spušteni plafoni mogu pružiti estetiku, oni takođe pružaju udobno skrovište za bubašvabe.
Redovna prevencija je sastavni dio uspješnog suzbijanja bubašvaba u javnom ugostiteljstvu. Efikasnost dezinsekcije upola zavisi od čistoće zaposlenih i redovnosti čišćenja. Mjesta koja održavaju visok nivo čistoće obično su manje podložna najezdi insekata.
Nekoliko mjera prevencije insekata u kafićima i restoranima uključuje:
- pravovremeno uklanjanje otpada;
- održavanje čistoće u kuhinji;
- izbjegavanje ostavljanja mokrih krpa u kantama i umivaonicima;
- redovno čišćenje pomoćnih prostorija i skladišta;
- periodično provjeravati kontrolne zamke za žohare.
Profesionalni tretman protiv žohara ne samo da neće poremetiti ritam vašeg lokala, već će učiniti vaše poslovanje uspješnijim i održavati prostorije čistim.
Često postavljana pitanja
Da li je moguće u potpunosti izbjeći pojavu žohara u javnom ugostiteljstvu?
To je potpuno nemoguće izbjeći, ali redovita dezinsekcija, poštivanje sanitarnih standarda i redovno čišćenje značajno smanjuju rizik od žohara.
Koliko često treba provoditi profesionalnu kontrolu štetočina na javnim mjestima?
Preporučljivo je izvršiti dezinsekciju najmanje jednom u kvartalu. Međutim, učestalost može varirati ovisno o karakteristikama prostorije, klimatskim uvjetima i drugim faktorima.
Šta učiniti ako posjetilac primijeti žoharu u objektu?
Treba odmah poduzeti mjere: izolirati uočenog žohara, obavijestiti službu za suzbijanje štetočina, izvršiti dodatne provjere i tretirati prostorije. Klijente takođe treba obavestiti o merama koje su preduzete za sprečavanje ponavljanja.
Prethodno